Oferim menús adaptats a les necessitats dels nostres clients, amb aliments molt frescos i cuina tradicional catalana.
MENU 1
Cuina de Mercat
CARTA
PRIMERS PLATS:
Amanida de formatge de cabra amb vinagreta de fruits secs
………………………………… 12 €
Cargols a la llauna amb 3 salses (allioli, romesco, salsa verda)
………………………………… 15 €
Escalivada a la brasa
………………………………… 15 €
Carpaccio de vedella amb parmesà
………………………………… 14 €
Escarola amb bacallà i salsa de romesco
………………………………… 12 €
Foie mi-cuit amb mermelada de fruits vermells
………………………………… 18 €
Salmó marinat amb amanida variada
………………………………… 14 €
Escudella de pagès
………………………………… 11 €
Endivies amb formatge roquefort
………………………………… 12 €
SEGONS PLATS:
Filet de vedella a la brasa
………………………………… 22 €
Xuletón de vedella a la brasa
………………………………… 24 €
Costelles de xai a la brasa
………………………………… 23 €
Conill a la brasa
………………………………… 18 €
Peus de porc a la brasa
………………………………… 19 €
Filet de porc senglar a la brasa
………………………………… 20 €
Perdiu (sencera) a la vinagreta
………………………………… 24 €
Peix blau (segond mercat, preguntar) a la brasa
………………………………… 17 €
Peix blanc (segond mercat, preguntar) a la brasa
………………………………… 18 €
*Tots els segons plats porten acompanyament de variat de verdures i llegums
saltejades
POSTRES DE LA CASA
(preguntar per llista de postres / recomenacions del dia)
Preu inclou: Pa, vi, IVA, postre o cafè
MENU 2
PRIMER PLAT:
Crema de verdures fresques Ⓥ
Patates amb bolets saltejats, bechamel i formatge gratinat Ⓥ
Amanida Catalana
Fabes a la catalana
SEGON PLAT:
Llangonisa a la brasa
Conill amb cargols
Guatlles a la vinagreta
Truita de riu a la brasa Ⓥ
*Tots els segons plats porten acompanyament de variat de verdures i llegums
saltejades
POSTRES DE LA CASA
(preguntar per llista de postres / recomenacions del dia)
Preu: 18 € per persona (IVA, pa, vi inclòs)
Tots els plats son Gluten-free excepte les patates amb bolets (opció gluten free per demanda).
Ⓥ Vegetarià (no inclos ous, làctics)